08.04.2003
Heute morgen überzog das gesamte Etschtal ein "eisiger" Mantel, ein tolles Naturschauspiel für Gäste und Einheimische. Aber der Obstbauern hofft, dass das Eis bald schmilzt. Denn erst dann wird sich zeigen, ob diesmal die Frostberegnung die Blüten vor der Kälte hat schützen können. Die Frostberegnung konnte diesmal nicht sofort bei Alarm eingeschalten werden, da Windstärken über zwei Metern pro Sekunde vorherrschten.
Die Spätfrostabwehr durch Beregnung ist die ökologisch und ökonomisch sinnvollste Methode. Bei diesem Verfahren wendet man die Überkronenberegnung an. Sobald die Temperaturen auf 0°C oder darunter absinken, setzt man die Regner in Gang. Der Einschaltzeitpunkt richtet sich nach der Empfindlichkeit der einzelnen Entwicklungsstadien der Blüte.
Die Frostschutzberegnung bewirkt, dass die Blüten und Knospen mit einer Eisschicht überzogen werden. Durch fortdauernde Benetzung wird dieser Gefrierprozess, das heißt eine konstante Temperatur unter Eis von 0,5 °C, erhalten. Die Knospen bzw. Blüten werden vor dem Erfrieren geschützt. Wird dieser Vorgang unterbrochen, kommt es anstatt zu einer Wärmeabgabe zu einem Wärmeverlust durch Verdunstungskälte, ähnlich wie wir es auf angefeuchteter Haut empfinden.
Normalerweise besteht bei Wind kaum Frostgefahr, denn der Wind durchmischt kalte und warme Luftschichten und lässt die Temperatur steigen.
Dem war in den vergangenen zwei Nächten nicht so: Der Wind brachte ungewöhnlich kalte Luft und ließ die Temperaturen absacken. Aber bei Windstärken über zwei Metern pro Sekunde darf die Frostberegnung nicht eingeschaltet werden. Bei Wind wird die Verdunstungswärme, die durch die Beregnung erzeugt wird, weggetragen und bleibt wirkungslos.
Durch Frost entstehen vor allem Qualitätsschäden wie Berostung, Frostringe und –zungen. Die Äpfel können dann nur mehr als Industrieware geliefert werden.
